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日本の伝統的な料理として、多くの人々に愛されているカツ丼はシンプルながらも、深い味わいが多くのお客様を魅了しております。素材選びからこだわった豚肉は、適度な脂身と赤身のバランスがとれており、衣もサクサクとした食感を持つ一方で、中の肉汁をしっかりと閉じ込めることができるものを岐阜市にて使用しています。

お客様に最高の和食であるカツ丼を提供するため、日々努力し続けております。お客様の満足を第一に考え、一度ご賞味いただければ、その深い味わいとサービスの質を実感していただけるよう岐阜市にて心がけてまいります。