タグ『ひつまぶし』のページ一覧

名古屋を代表する絶品グルメであり、深い味わいを持ち食べるのも楽しいひつまぶしを提供しております。初めての方も、ひつまぶしのファンの方も、甘く香ばしいたれと、うなぎ本来の旨味が口の中で広がる味わいは、一度食べていただければ忘れられない特別なものとしていただけるよう岐阜市にて心がけております。

まずはそのままで、うなぎの味を堪能していただき、次に、薬味を加えて違った味わいを楽しみ、最後に、出汁をかけて、まるでお茶漬けのようにして食べることで、最後まで和食におけるひつまぶしの旨味を岐阜市にて感じていただけます。